Shusi y Cajita Japonesa

Hoy traemos a EvaRte una receta de Shusi y una manualidad en la que hacemos una cajita de comida Japonesa muy chula y fácil de hacer, para lo que necesitamos:

Receta Sushi:

• Arroz para sushi.
• Vinagre de arroz.
• Salsa de soja.
• Esterilla para sushi.
• Algas Nori.
• Wasabi para los valientes.
• Ingredientes para el sushi, gambas, palitos de pescado, aguacate, queso...
• Palitos para comer.

Cajita de comida Japonesa:

• Plantilla.
• Tijeras.
• Pegamento.

Receta Sushi:

Paso 1: 

Estos son los ingredientes necesarios.

Paso 2: 

Lo primero que tenemos que hacer es poner nuestras bolsitas de arroz en agua hirviendo con sal durante unos 15/20 minutos.

Paso 3: 

Una vez tenemos el arroz preparado debemos sacarlo de sus bolsas y escurrirlo.

Paso 4: 

Una vez escurrido lo ponemos en una bandeja bien repartido, le añadimos el vinagre de arroz por todas partes y dejamos enfriar hasta que deje de salir humo.

Paso 5: 

Una vez enfriado colocamos nuestra esterilla y encima una hoja de alga Nori por la parte menos brillante y esparcimos una capa de arroz fina dejando unos 2 cm por la parte izquierda para despúes pegar nuestro sushi al enrollarlo.

Paso 6: 

Ahora es el momento de colocar nuestros ingredientes previamente cortados en pedacitos finos, en este caso haremos un Shusi estilo california que tiene gambas, palitos de mar, aguacate y salsa mahonesa, primero pondremos una capa fina de mahonesa por todo nuestro arroz.

Paso 7: 

Colocamos nuestros ingredientes todos formando filas más o menos en el centro de nuestra alga.

Paso 8: 

Llegó el momento de enrollar nuestro Sushi para eso usamos nuestra esterilla siempre teniendo cuidado de que está quede por fuera y presionando para que quede bien prensado.

                        

Paso 9: 

Y este es el resultado de nuestro primer Sushi.

Paso 10: 

Ahora vamos hacer otro Sushi pero esta vez de palitos de pescado, aguacate y queso siguiendo los mismos pasos que antes y este es el resultado.

Cajita de comida Japonesa:

Paso 1: 

Lo primero que tenemos que hacer es imprimir nuestra plantilla en cartulina para que sea más resistente puede ser en este tamaño o podemos aumentarlo si queremos meter mas piezas de sushi dentro.

Paso 2:

Ahora recortamos nuestra plantilla con cuidado por la línea marcada.

Paso 3:

Doblamos las esquinas de los laterales y las ponemos pegamento de barra.

Paso 4:

Montamos nuestra caja teniendo en cuenta su base cuadrada y pegando las pestañas que tienen pegamento.

Paso 5:

Una vez montada solo queda cerrarla y ya la tenemos terminada nos a quedado así de bonita.

Podéis ver esta manualidad en video y otras más en en nuestro canal de YouTube EvaRte pinchando aquí.

¡¡¡¡Hasta el próximo viernes!!!!