Tortitas a lo Matilda

Hoy traemos a EvaRte una receta de tortitas al estilo Matilda fáciles y super ricas, para ello necesitamos: 

• 2 Huevos.
• 400 ml de Leche.
• 240 g de Harina.
• 60 ml de Aceite.
• 40 g de Azúcar.
• 2 Sobres de levadura.
• Mantequilla.
• Una pizca de sal.

Paso 1: 

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar los elementos líquidos es decir los huevos, leche y aceite en un bol.

Paso 2: 

Ahora tenemos que mezclar los elementos sólidos es decir el azúcar, harina, levadura y la pizca de sal en un bol diferente.

Paso 3: 

Ahora mezclamos las dos poco a poco añadiendo en la mezcla liquida despacio la mezcla solida removiendo hasta conseguir una masa sin grumos.

Paso 4: 

Llego el momento de hacer nuestras tortitas para eso añadimos a la sarten un poco de mantequilla.

Paso 5: 

Ahora añadimos con un cazo un poco de la mezcla de forma que creemos un circulo y dejamos que este se caliente observando que aparecen burbujitas y sera el momento prefecto para girarlas.

Paso 6: 

Damos la vuelta a la tortita con ayuda de la espátula y dejamos que se dore antes de sacarla.

Realizamos el mismo proceso con todas nuestras tortitas y después podremos disfrutar de ellas con nuestro acompañamiento preferido por ejemplo la crema de chocolate que realizamos en post anteriores, con mantequilla, miel...

Podéis ver esta manualidad en video y otras más en en nuestro canal de YouTube EvaRte pinchando aquí.

¡¡¡¡Hasta el próximo viernes!!!!